Clik here to view.
Deel 2 gastblog: Voeding rondom zwangerschap Recept: Havermout met vers fruit
Gezonde tussendoortjes Ik zag Marijke vaak nootjes eten. Dit deed ze al voordat ze zwanger was maar nu had het een nog beter doel: zaden en noten bevatten veel gezonde vetten, ijzer en vitamine B en E....
View ArticleClik here to view.
Ziekenhuiseten
Lunchkeuzes Erasmus MCToen ik in de afgelopen periode weer enkele weken in het ziekenhuis in Rotterdam moest doorbrengen, viel het me op als nooit tevoren: wat een ontzettend ongezonde,...
View ArticleClik here to view.
Hachee
Ooit vroeg iemand me of je hachee kon maken zonder gebruik van pakje of zakje... Ja natuurlijk kan dat! Hoe denk je dat je overgrootmoeder het maakte?Het woord hachee is afkomstig van het Franse woord...
View ArticleClik here to view.
Snel toetje met appel
In de begintijd van mijn blog plaatste ik een recept van een 'supersimpel toetje: warme appel met vanillevla'. Het mag duidelijk zijn dat er in mijn koelkast nu vrijwel nooit meer een pak vanillevla...
View ArticleClik here to view.
Gastblog: Genieten en gezonder worden
Vandaag deel ik met jullie graag een gastblog van Marian Bosma. Zij is schrijfster van de cursus Diabetesvrij leven. Deze cursus is ontstaan nadat Marian zelf 10 kilo is afgevallen door natuurlijker te...
View ArticleClik here to view.
Heksenkaas
Heksenkaas is een smeerbare dip die bij heel veel dingen lekker is.Het werd bedacht rond de tijd van Halloween, en daarom werd het heksenkaas genoemd.In de kant- en klare heksenkaas in de winkel zitten...
View ArticleClik here to view.
Heksenkaas - variatie 1
Tsja, wanneer ik dan een flinke bakje 'gewone heksenkaas' heb gemaakt, dat gaat het bij mij kriebelen. Wat zou ik daar nog meer mee kunnen doen. Zou ik extra ingrediënten kunnen toevoegen? En welke...
View ArticleClik here to view.
Kooktermen - Mandoline
Een mandoline is een rechthoekige rasp/schaaf waarmee zeer dunne plakjes gemaakt kunnen worden, door er een stuk groente of fruit overheen te bewegen. Veel mandolines hebben ook een functie waarmee...
View ArticleClik here to view.
Selderijsalade
De knolselderij is een typisch winterse groentesoort. De meeste mensen eten de knolselderij alleen in de erwtensoep, en vinden het dan moeilijk om voor het restant van de knol nog een bestemming te...
View ArticleClik here to view.
Havermoutkoekjes
Mijn hele leven heb ik al op mijn gewicht moeten letten. Sinds ik ben gaan GOKken is de druk gelukkig voor een groot deel van de ketel. Wanneer ik het programma van Grip op Koolhydraten gewoon volg,...
View ArticleClik here to view.
Heksenkaas - variatie 2
Naast de variatie met de tomaatjes en olijven maakte ik ook een heksenkaas met stukjes walnoot.Roomkaas met walnoot vind ik een heerlijke combinatie, dus waarom heksenkaas met walnoot...
View ArticleClik here to view.
Koolhydraatarme notencake
Hoe raar het ook mag klinken, sommige ideeën voor gerechten krijg ik als ik in mijn bed lig.Nu lig ik daar - in vergelijking met veel gezonde mensen - best vaak, dus misschien is het ook weer niet zo...
View ArticleClik here to view.
Hollandse hutspot (zónder aardappels)
Hutspot wordt traditioneel natuurlijk gemaakt met aardappels, uien en winterwortel. In deze hutspot zitten geen aardappels, waardoor hij veel minder koolhydraten bevat. De aardappels worden vervangen...
View ArticleClik here to view.
Gevulde eieren met heksenkaas & Eiersalade met heksenkaas
Heksenkaas is niet alleen lekker op een cracker of boterham, maar ook zeer geschikt om te verwerken in andere gerechten. In gevulde eieren of eiersalade bijvoorbeeld!Zoals eerder beloofd deel ik met...
View ArticleClik here to view.
Koolhydraatarme Flamkuchen
Af en toe gaan manlief en ik speciaal naar Duitsland om daar te shoppen. Niet voor meubels of voor kleding, maar voor levensmiddelen. De Kaufland in Meppen is voor mij net luilekkerland.De laatste keer...
View ArticleClik here to view.
Hoe eet je meer groenten? 10 tips!
Kleurrijke groentenkraam in De Markthal in RotterdamGroenten zijn onmisbaar voor een gezond en actief lichaam. Ze bevatten vitaminen, mineralen en antioxidanten. Je lichaam heeft deze voedingstoffen...
View ArticleClik here to view.
Rösti-koek van knolselderij
Rösti van aardappels is waarschijnlijk bij iedereen wel bekend. Je kunt deze zelf maken of al voorgesneden kopen. Ik eet weinig aardappels meer, maar voor rösti kan ik echt bezwijken...Toen ik laatst...
View ArticleClik here to view.
Courgette-preisoep
Een heerlijk soepje van verse groenten dat binnen een half uur op tafel staat. Een ideale manier om op een lekkere manier je dagelijkse portie groenten te vergroten!Natuurlijk kun je naar wens...
View ArticleClik here to view.
Kooktermen - Spiraalsnijder
De tijd vliegt, er is alweer een maand voorbij. En zoals altijd staat er op de eerste maandag van de maand een 'kookterm' centraal. Dit keer een klein apparaatje; de spiraalsnijder.Een spiraalsnijder...
View ArticleClik here to view.
FEEST
Het is vandaag feest, mijn blog bestaat precies 4 jaar!Op 12 maart 2012 schreef ik dit:De laatste tijd werd me door diverse mensen gevraagd waarom ik nog geen kookblog ben begonnen. Eerlijk gezegd heb...
View Article