Clik here to view.
Goud van oud: Bananenpannenkoek
Had je een kleine warme maaltijd en wil je nog een voedzaam en gezond dessert? Probeer dan eens deze heerlijke pannenkoek met banaan.De boekweitvlokken zorgen voor extra vulling, maar kunnen ook worden...
View ArticleClik here to view.
HapSnap: Nori-wraps
Wanneer je dol bent op sushi, herken je de norivellen misschien wel. Nori wordt bij sushi gebruikt als omhulsel van de 'maki' en van handrollen. Nori is gedroogd zeewier dat in bladen is geperst en dat...
View ArticleClik here to view.
Frambozenvla
Je ziet het goed bij de lijst met ingrediënten, in deze vla wordt bloemkool gebruikt! Het is géén 1-april grap. 😊Wellicht zegt jouw gevoel ook direct dat dat nooit lekker kan zijn, maar dan wil ik je...
View ArticleClik here to view.
HapSnap: Eitje speciaal
Volgend weekend is het Pasen! Veel mensen eten met Pasen graag een eitje extra... Ik ook 😊Er zijn verschrikkelijk veel manieren waarop je eieren kunt bereiden en serveren. Roerei, gevulde eieren,...
View ArticleClik here to view.
Goud van oud: Saté-gehaktballetjes
Gehakt leent zich er uitstekend voor om allerlei (pittige) kruidenmixen te gebruiken. Zo geef je je gehaktbal of gehaktbrood telkens een andere smaak. Door er bijvoorbeeld nog gesneden groenten of...
View ArticleClik here to view.
Chinese Tomatensoep
Heb je wel eens Chinese tomatensoep besteld bij een Chinees restaurant? Deze soep is vaak echt heel erg zoet. Té zoet als je het mij vraagt. Ik heb me eens laten vertellen dat er soms appelmoes door...
View ArticleClik here to view.
Pizza-omelet
Eigenlijk ben ik nooit echt een fan van pizza's geweest. Ik mocht ze ook nooit, want ik at óf zoutarm, óf koolhydraatbeperkt. In beide diëten past geen pizza, maar ik miste ze eigenlijk niet.Wat ik...
View ArticleClik here to view.
Fruitige vezelpap
De vezelpap die in het nieuwe boek 'Snel & Simpel'staat, maak ik heel regelmatig voor mezelf als ontbijt. Heerlijk! En ook nog eens supervoedzaam. Ineens kreeg ik het idee om ín deze pap ook nog...
View ArticleClik here to view.
IJsthee
IJsthee van een 'gewoon theezakje'Wanneer je geen suikerrijke frisdranken én geen chemische zoetstoffen wilt gebruiken, blijft er soms maar weinig over. In een restaurant bestel ik dan zomers eigenlijk...
View ArticleClik here to view.
HapSnap - Champignons met pittige ricotta
Ingrediënten:3 grote champignons (150 - 200 gram)100 gram ricotta1 tl citroenrasp⅛ tl cayennepeper⅛ tl paprikapoeder⅛ tl zout30 gram geraspte pittige kaas (20 erin, 10 erover)OlijfolieBereiding:Maak de...
View ArticleClik here to view.
Weekmenu Grip op Koolhydraten 5 - Vakantie!
Heb je GOK een beetje losgelaten in de vakantie en wil je graag weer beginnen? Het kan óók als je nog even vakantie hebt. GOK en vakantie gaan namelijk prima samen. Gebruik dit weekmenu en je zult het...
View ArticleClik here to view.
Fruitwater
Het is natuurlijk altijd belangrijk dat je voldoende drinkt, maar op warme dagen zéker! Ben jij het saaie glas water of spa rood soms ook een beetje zat? Maak dan eens een glas fruitwater! Met een paar...
View ArticleClik here to view.
Omega-muesli
De vezelpittenmix waarvan je het recept op dit blog vindt, is een heerlijke mix om toe te voegen aan je yoghurt of kwark. Door de noten is deze mix alleen wel wat kostbaarder om te maken dan deze...
View ArticleClik here to view.
Eenvoudige en snelle spitskoolsalade
Sommige recepten ontstaan door een combinatie van restjes in de koelkast. Deze spitskoolsalade werd zó lekker, dat ik hem toch ook maar even aan jullie doorgeef!Ik at de salade bij een stuk...
View ArticleClik here to view.
9 jaar Grip op Koolhydraten
Het is deze maand 9 jaar geleden dat ik voorzichtig mijn eerste stapjes op het 'GOK-pad' zette. Een vriendin wees mij op de boeken van Yvonne Lemmers en na een zoektocht op internet besloot ik het een...
View ArticleClik here to view.
Koolhydraatarme broodmix van Yvonne Lemmers
Onlangs presenteerde Yvonne Lemmers in haar webshop een nieuw product: broodmix!Ik was direct nieuwsgierig, want een boterhammetje op z'n tijd is best lekker én praktisch. Dus ik wilde die mix wel eens...
View ArticleClik here to view.
Kipdijfilet gegaard in de slowcooker
Zoals jullie weten, eet ik graag flink wat eiwitten bij mijn ontbijt en lunch, en niet al te veel vetten. Kipdijfilet past hier prima bij! Vleeswaren zijn lekker, maar vaak best duur én er is van alles...
View ArticleClik here to view.
Winterse groentensoep
Hoewel je deze soep op basis van de foto wellicht al geassocieerd hebt met erwtensoep, is dit toch echt een ander soepje! De soep wordt gemaakt met een bijzondere combinatie van winterse groenten, en...
View ArticleClik here to view.
Koolhydraatarme sushi met broccolirijst en kip
Hoewel ik al jaren koolhydraatbeperkt eet, zijn er toch wat gerechten die ik maar met moeite uit mijn voedingspatroon weg kan laten. Sushi is daar één van. Voor sushi kun je me echt wakker maken, ik...
View ArticleClik here to view.
Sinterklaas kapoentje...
Afgelopen weekend kwam Sinterklaas weer in ons land. Ik vind dit altijd een sfeervolle periode, zéker als je die verwachtingsvolle snoetjes van de kleine kinderen ziet. Toch is het ook een lastige...
View Article