Clik here to view.
Frambozenwater met munt
Het is pas half juni, maar de zomer is al helemaal begonnen. De komende week wordt het prachtig zonnig weer, heerlijk. Met deze temperaturen is het dubbel belangrijk dat je voldoende drinkt. Natuurlijk...
View ArticleClik here to view.
Zomerse salade met asperges, ei en beenham
Het aspergeseizoen is vrijwel afgelopen, maar in de winkels zijn ze gelukkig nog verkrijgbaar.Na Sint Jan (24 juni) mogen er officieel geen asperges meer worden gestoken... Ook na 24 juni worden er in...
View ArticleClik here to view.
Gastblog - Welke koolhydraatarme maaltijdboxen zijn er?
Maaltijdbox.org zocht voor mij uit of er koolhydraatarme maaltijdboxen te verkrijgen zijn. Ik ontving van hen onderstaande informatie:HelloFresh, de Allerhande Box, Ekomenu of Marley Spoon: je bent een...
View ArticleClik here to view.
Foodblogswap - Tortilla met knolselderij
Deze maand mocht ik voor de Foodblogswap een gerecht maken van Johanneke van www.bijnanetzolekkeralsthuis.nl. Keuze genoeg! Na een speurtocht door de recepten koos ik voor de tortilla.In haar recept...
View ArticleClik here to view.
Kooktermen - Tapenade
Tapenade is van oorsprong 'een dikke koude saus bereid uit olijven en kappertjes'. Gemalen olijven dus eigenlijk, samen met nog wat andere ingrediënten.Tegenwoordig worden tapenades van veel meer...
View ArticleClik here to view.
Boekrecensie met recept - Hollandse klassiekers anno nu
Opnieuw mochten mijn zus Wendy Born en ik samen een boekrecensie schrijven én een recept plaatsen. Ditmaal kregen we het nieuwe kookboek 'Hollandse klassiekers anno nu', geschreven door Tjitze van der...
View ArticleClik here to view.
Knoflooksaus met gepofte knoflook
Knoflooksaus die koop je niet, die maak je natuurlijk zelf! Omdat de knoflook niet rauw wordt toegevoegd is deze knoflooksaus heerlijk mild van smaak. De bol knoflook wordt in z'n geheel eerst gepoft...
View ArticleClik here to view.
Tzatziki - Griekse komkommerdip
Na het recept voor knoflooksaus deel ik met jullie ook een recept voor Griekse tzatziki; een eenvoudige dipsaus van yoghurt, komkommer en knoflook. Lang leve de knoflook!Deze verkoelende dipsaus wordt...
View ArticleClik here to view.
Koolhydraatarme tortillawraps - testresultaten en receptideeën
Nieuwe en onbekende producten mogen testen is één van de grote voordelen van het hebben van een foodblog. Van Body&Fit mocht ik een aantal soorten koolhydraatarme tortilla-wraps testen. Superleuk,...
View ArticleClik here to view.
Boekrecensie en WINACTIE: De sensaties van smaak
Dit keer geen recensie van een kookboek, maar van een 'wetenschappelijk' boek! 'De sensaties van smaak', geschreven door Bob Holmes, verklaart de wetenschap achter hoe we proeven.Hoewel smaken volgens...
View ArticleClik here to view.
Goud van oud: Gyroskruidenmix zelf maken
Via de bezoekersaantallen op mijn blog kan ik zien dat de zelfgemaakte kruidenmixen veel belangstelling hebben. Logisch, want zelf kruiden maken is veel leuker dan kruidenmixen kant-en-klaar kopen.Voor...
View ArticleClik here to view.
GEZOND eten magazine - Dit ben ik!
Deze week verscheen de nieuwste editie van het magazine 'GEZOND eten' en hierin vind je een uitgebreid interview met mij!Foto's: Jesse KraalIn de rubriek 'Dit ben ik' wordt iedere maand iemand...
View ArticleClik here to view.
Winnaar en vakantie!
Het boek 'De sensaties van smaak' is gewonnen door Gea Middel. Hartelijk gefeliciteerd!Gea heeft sterke herinneringen bij de geur van vers brood, die haar aan vroeger doet denken toen er ééns in de...
View ArticleClik here to view.
De keuken van Martine is geopend!
Dinsdagavond sloten manlief en ik mijn 'blogvakantie' af onder het genot van een tafel vol heerlijke tapas en een glaasje sangria. Geen verkeerde manier en we hebben er ook echt van kunnen genieten.In...
View ArticleClik here to view.
Omelet(repen) met champignons
Een omelet kun je natuurlijk prima in een pan bakken, maar deze repen bakte ik in een bakvorm in de oven. Handig voor bij een buffet, voor onderweg en ook leuk voor kinderen.Neem je deze omeletrepen...
View ArticleClik here to view.
Kooktermen - Vergeten groenten
Al enkele jaren plaats ik op de eerste maandag van de maand een 'kookterm' en inmiddels heeft een groot aantal kooktermen de revue gepasseerd.Missen jullie nog kooktermen in de lijst, dan hoor ik dat...
View ArticleClik here to view.
Tip: Maak een heerlijk kruim van je 'misbaksel'!
Ken je dat? Je hebt een recept opgezocht dat je lekker lijkt, je hebt de ingrediënten gekocht en gaat lekker aan de slag. Het lijkt goed te lukken, het ruikt heerlijk als het in de oven staat dus je...
View ArticleClik here to view.
Boekrecensie - Voeding en Welvaartsziekten
Al enige tijd was ik op zoek naar een boek, waarin duidelijk werd uitgelegd wát nu precies gezonde voeding is en waarom.Dus geen boek met recepten, maar een 'wetenschappelijk' verhaal over voeding met...
View ArticleClik here to view.
Feestelijke spiesjes van tomaat en mozzarella
Om een lekker gerecht te maken heb je maar weinig nodig. Het belangrijkste is dat je goede producten gebruikt.Deze spiesjes zijn leuk bij een buffet, als hapje op een verjaardag of gewoon als lunch....
View ArticleClik here to view.
Goud van oud: maak je eigen Shoarma-kruidenmix
Deze kruidenmix plaatste ik vijf jaar geleden al op mijn blog en is ontzettend vaak bekeken. Shoarma is denk ik bij veel mensen geliefd...Helaas zitten in gekochte shoarma vaak veel onnodige...
View Article
